Les habitudes et préférences alimentaires humaines ont évolué sur des millions d’années. Il est assez difficile de les modifier fondamentalement, mais de petites corrections peuvent y être apportées. Les problèmes de suralimentation et d’obésité auxquels l’humanité est aujourd’hui confrontée sont particulièrement graves, et la proportion de personnes obèses est la plus élevée des pays développés. L'obésité peut entraîner des problèmes au niveau de votre système cardiovasculaire qui peuvent réduire considérablement votre espérance de vie, sans compter que d'un point de vue purement esthétique, le surpoids ne fait pas de vous une personne très attirante aux yeux des autres.
Souvent, les gens tentent de restreindre considérablement leur alimentation afin de perdre du poids. Cela ne conduit pas toujours à des résultats positifs. S’ils parviennent à perdre quelques kilos, il y a une chance qu’ils en reprennent une fois le régime terminé.
Quelles règles respecter pour redonner la forme et consolider les résultats ?
Règle 1 : Mangez souvent de petits repas
Les nutritionnistes recommandent de manger 5 à 6 fois par jour en petites portions. Dans ce cas, il est nécessaire de surveiller non seulement son poids (qui devrait être d'environ 250-350 g), mais également la teneur en calories des aliments qu'il consomme. En termes de teneur calorique, une telle portion individuelle ne doit pas dépasser 400 à 450 calories. Le total des calories contenues dans l’alimentation ne doit pas dépasser 1 600 à 1 700 calories. L'apport calorique ne doit pas être réduit en dessous de 1 200 kcal sans consulter un médecin. Le contenu nutritionnel de votre alimentation est également important. Par exemple, les glucides complexes et difficiles à digérer doivent être consommés le matin. Le soir, vous pourrez servir des plats contenant des protéines et des glucides simples.
Règle 2 : Boire suffisamment de liquides
Il est recommandé de boire environ deux litres d’eau normale chaque jour. La qualité de l’approvisionnement en eau urbaine n’est pas satisfaisante et il est nécessaire d’acheter de l’eau en bouteille. Pour économiser de l'argent, il est préférable de commander de gros contenants à la maison plutôt que de les acheter en magasin. Les experts ne recommandent pas de boire de l'eau gazeuse, de l'eau sucrée ou du thé, surtout le soir, car cela peut entraîner un gonflement.
Troisième règle : ne vous limitez pas trop strictement
Vous ne devriez pas vous limiter de manière très stricte en matière de choix alimentaires ; on peut parfois s'offrir ses plats préférés, même s'ils sont mauvais pour la silhouette.
Voici un guide approximatif d’un régime qui vous aidera à maintenir un poids normal :
- Petit déjeuner. Les nutritionnistes expérimentés recommandent que les plats préparés pour le petit-déjeuner contiennent des glucides complexes et ne contiennent pas beaucoup de protéines. Toutes sortes de bouillies (sarrasin, millet, flocons d'avoine) respectent ces recommandations ; vous pouvez également faire des sandwichs et manger du cheesecake avec du fromage blanc, de préférence pas trop gras et sans sucre ajouté. Comme boisson, utilisez du thé ou du café, de préférence sans sucre ou avec du lait.
- Le déjeuner convient aux aliments protéinés, aux champignons, à la viande et à la volaille. Vous pouvez utiliser une variété de légumes comme plats d'accompagnement. La meilleure option est si votre routine quotidienne vous permet de boire des soupes légères et faibles en gras. Diviser le déjeuner en un premier et un deuxième repas ne le justifie pas. Vous devez choisir une chose. Il est préférable de boire du jus ou de manger des fruits frais plutôt que des conserves.
- Le dîner convient aux aliments pas trop gras et pas trop riches en protéines (volaille, fruits de mer, bœuf maigre). Pour reconstituer vos réserves de glucides, complétez votre alimentation avec des légumes, de préférence frais. Les pommes de terre sont devenues populaires et sont utilisées dans de nombreux plats, mais elles ne contiennent pas beaucoup de substances utiles et ne sont pas trop faibles en calories ; on peut presque refuser de les manger. Le pain contient une grande quantité de glucides et est un produit relativement riche en calories ; sa consommation doit être limitée.
Règle 4 : Mode de vie correct et positif
Enfin, voici quelques conseils plus importants. Votre alimentation doit être raisonnable et équilibrée ; vous devez planifier à l'avance, au moins une semaine à l'avance. N'oubliez pas de faire du sport et de rompre avec les mauvaises habitudes. Nos conseils sont généraux, nous vous recommandons donc de consulter un nutritionniste et de choisir un système de nutrition personnalisé spécialement pour vous qui traite du surpoids.